Как сделать малосольные огурцы в пакете

5 сообщений 3 лайка 137 просмотров

25.10.2026 01:36

Подскажите проверенный способ: сколько соли, чеснока и времени нужно, чтобы огурцы в пакете получились хрустящими и равномерно просолились?

Анастасия

Сообщений: 78
С нами: 26.10.2026
Реакции: 3

Комментарии 4

Обсуждение темы — по порядку

25.10.2026 01:38

Я обычно беру небольшие огурцы, срезаю кончики, добавляю соль, укроп, чеснок и оставляю пакет в холодильнике на 4–6 часов. Пару раз встряхиваю — так соль распределяется лучше.

Толик

Сообщений: 42
С нами: 26.10.2026

25.10.2026 01:40

Для быстрого варианта разрезаю огурцы вдоль на четвертинки. Через два-три часа они уже готовы, но вкус получается более резким, чем у целых.

Антон

Сообщений: 70
С нами: 26.10.2026

25.10.2026 01:42

А соль лучше брать обычную каменную или мелкую? Несколько раз с мелкой пересолил, хотя клал вроде совсем немного.

user657743

Сообщений: 66
С нами: 26.10.2026

25.10.2026 01:44

Не советую сразу добавлять много чеснока: сначала аромат кажется слабым, а потом становится гораздо насыщеннее. Ещё важно выпустить из пакета лишний воздух и положить его в миску на случай протечки.

Жорик

Сообщений: 39
С нами: 26.10.2026

Ответить в теме

Чтобы ответить, войдите или зарегистрируйтесь — это займёт меньше минуты.

Войти Регистрация