Картинка знакомая: космонавт выдавливает обед из металлического тюбика, будто зубную пасту. Такие упаковки действительно использовали в ранних космических полётах — они помогали есть в невесомости и не разбрасывать крошки. Но нынешнее космическое меню давно не сводится к тюбикам: еду упаковывают порционно, а часть блюд готовят так, чтобы перед едой добавить воду.
В невесомости важна не только упаковка. Крошки могут разлететься и попасть в оборудование, а обычная чашка с супом тут не сработает: жидкость не остаётся на дне. Поэтому напитки и некоторые блюда подают в специальных пакетах, а едят приборами. В меню бывают привычные продукты, но их подбирают с учётом хранения, приготовления и того, насколько удобно есть в условиях станции.
Получается, тюбик — скорее символ первых космических обедов, чем универсальная тарелка для орбиты. А вы бы попробовали пообедать из такого тюбика? Какое земное блюдо, по-вашему, стоило бы отправить в космос — и как его там упаковать, чтобы не разлетелось по кабине?
В невесомости важна не только упаковка. Крошки могут разлететься и попасть в оборудование, а обычная чашка с супом тут не сработает: жидкость не остаётся на дне. Поэтому напитки и некоторые блюда подают в специальных пакетах, а едят приборами. В меню бывают привычные продукты, но их подбирают с учётом хранения, приготовления и того, насколько удобно есть в условиях станции.
Получается, тюбик — скорее символ первых космических обедов, чем универсальная тарелка для орбиты. А вы бы попробовали пообедать из такого тюбика? Какое земное блюдо, по-вашему, стоило бы отправить в космос — и как его там упаковать, чтобы не разлетелось по кабине?
Комментарии 8
Обсуждение темы — по порядку